LMIV - LebensMittel Informations Verordnung

Von der Belastung zum Marktvorteil

 

Maßgeschneiderte Angebote für Ihren Betrieb werden nach Ihren Wünschen konzipiert und an Ihrem Standort durchgeführt.

Konzeption und Durchführung von:

• Schulungen mit anerkanntem Zertifikat (lt. Leitlinie über die Allergeninformation)
• Allergenkennzeichnung in der Praxis
• Beratung und Betreuung von Werbemaßnahmen für ein wachsendes Kundenpotential

Inhalte:

• Das neue Marktpotential erkennen und maßgeschneiderte Angebote (Werbung) aktiv entwickeln
• Hintergrundwissen und Verständnis für Unverträglichkeiten und Allergien
• Menübeispiele erarbeiten (umsetzbar für jeden Küchenstil)
• Bezugsquellen für Produkte mit den gewünschten Eigenschaften kennenlernen
• Umgang mit Gästen und ihren ‚speziellen‘ Wünschen

Referenzen:

• WIFI Wien
• Schick Hotels Wien